El comedor escolar como cliente: así compra ecológico El Hierro

¿Quién compra lo que se cultiva en una isla pequeña? Para algunos productores herreños, la respuesta tiene nombre y apellidos: el comedor del colegio. El CEIP Valverde elabora cada día 276 menús. Atiende a sus 270 alumnos de Infantil y Primaria y a los de cuatro escuelas unitarias (Isora, San Andrés, Guarazoca y El Mocanal), […]

Agua y energía bajo el mismo techo: Agüimes acoge Canagua y Energía hasta hoy

¿Se puede probar el agua de mar, o mejor dicho lo que queda de ella tras desalarla? En Canagua y Energía, sí: Aqualia ofrece degustaciones de sus nuevas sales marinas “Alma de mar”, elaboradas con salmuera y aromatizadas con limón, guindilla, carbón activado, tomate o vino. Saldrán a la venta pronto. La feria, que va […]

Huelga general del 11N: en Canarias, el debate empieza por el alquiler

¿Cuánto queda de un sueldo canario después de pagar el alquiler? Para Ignacio Hernández, de CCOO, casi nada: en una entrevista en Diario de Avisos sostiene que el alquiler se come todo el salario. Es una valoración sindical, no un dato oficial, pero marca el tono de la jornada que el 11 de noviembre alcanzará […]